• França.
• Languedoque-Rossilhão.
• I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
• Carignan.
• Vinho tinto. I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Jovem.
• Garrafa.
• 75 cl.
• 14.5% Vol.
• 6 Meses.
• Roble francés.
• 14ºC - 16ºC.

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Español [ ES ]

El Cayrol de Domaine Lafage es una cariñena de una pureza extrema que muestra todo el carácter mineral de la IGP Côtes Catalanes. De cuerpo medio-alto, exhibe una elegancia desbordante cimentada en la cara más floral de la cariñena y en sus taninos fundidos; los recuerdos a polvo de camino se entremezclan con los de moras, menta y pimienta dando forma a un cuerpo fresco y carnoso a la par, que únicamente la pizarra y la altitud de su viñedo pueden explicar. No deja de crecer en la copa, tornándose, si cabe, más equilibrado e intenso a cada sorbo; especias, cerezas, tonos tostados... Un vino exquisito que representa con fidelidad la belleza, potencia y carácter de la cariñena en el corazón del Roussillon. Sólo un 10% del vino es criado en madera para no distorsionar lo que los suelos, las viejas viñas de cariñena y el clima tienen para ofrecer. Una apuesta sostenida, placer garantizado.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1958.

Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.

A região de produção de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes está localizada em La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.