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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Domaine La Barroche Signature Crianza com galo, assados de carne vermelha e ensopados de carne. |
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Em relação à degustação de Domaine La Barroche Signature Crianza, as notas vermelho cereja, deep e escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, notas minerais, aromas frutados, fruta preta, alcaçuz, notas picantes, notas esfumaçadas, violetas, pimenta, cacau e cereja madura.
A degustação de Domaine La Barroche Signature Crianza na fase de sabor se destaca com sedoso, comprimento, estruturada, notas salinas, multar, aromas frutados, equilibrado, taninos redondos, fruta preta madura, taninos agradáveis e forte.
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