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Un vino tremendamente rico, amplio y complejo tanto en nariz como en boca, merecedor de su título de Gran Cru. Un vino para los grandes acontecimientos, para maridar con los manjares más exquisitos, a degustar en su plena madurez, jamás en su juventud. Criado entre 15 y 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Romanée-Saint-Vivant.
A região de produção de A.O.C. Romanée-Saint-Vivant está localizada em La comarca vinícola de Romanée-Saint-Vivant, en la región francesa de Burgundy.
É recomendável emparelhar Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru Crianza com legumes cozidos, jogo de penas, legumes cozidos e ensopados de caça. |
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Em relação à degustação de Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru Crianza, as notas cor de mirtilo, guarnições ocre e pelourinho maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão evidência de madeira, anis e café natural.
A degustação de Confuron Romanée Saint-Vivant Grand Cru Crianza na fase de sabor se destaca com longo prazo, acidez fresca combinada, clorofila e sabor frutado.
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