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Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle Central.
É recomendável emparelhar Concha y Toro Casillero del Diablo Crianza com carnes vermelhas, ensopados, cabrito, pratos apimentados e costeletas. |
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Em relação à degustação de Concha y Toro Casillero del Diablo Crianza, as notas brilhante, limpo e vermelho rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, cerejas, ameixas, notas tostadas, notas de envelhecimento, cassis e café.
A degustação de Concha y Toro Casillero del Diablo Crianza na fase de sabor se destaca com frutado, persistente, estruturada, equilibrado, elegante, final longo e taninos finos.
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