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Un vino fabuloso para los amantes de las largas crianzas. Elaborado con uvas de tempranillo y graciano de viñas viejas procedentes de las terrazas del Ebro, en San Vicente de la Sonsierra, este increíble reserva envejece durante 20 meses en barricas de roble francés y americano hasta alcanzar esa complejidad sólo al alcance de los grandes vinos riojanos. Todo en él es ejemplar, desde su color quebrado de borde teja hasta su nariz de fruta y especias. En boca, los taninos se funden con recuerdos balsámicos y avainillados que acompañan hasta su clásico y armonioso final. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente 24 meses en botella.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Hacienda López de Haro Reserva com cogumelos selvagens, jogo de penas e cordeiro grelhado. |
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Em relação à degustação de Hacienda López de Haro Reserva, as notas borda da telha e quebrado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados e especiarias.
A degustação de Hacienda López de Haro Reserva na fase de sabor se destaca com notas balsâmicas, harmonioso e notas de baunilha.
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