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El nuevo vino de Cérvoles Celler, con el que la bodega pretende acercar su filosofía a un público más extenso. Un vino con una dinámica y simpática presentación, más asequible y multivarietal en esta primera cosecha, elaborado con uva de sus propios viñedos y de varias parcelas seleccionadas en el mismo municipio, envejecido durante sólo ocho meses de barrica.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
A região de produção de D.O. Costers del Segre está localizada em La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
É recomendável emparelhar Cérvoles Colors Jovem 1,5 L com linguiça, carnes salteadas e faisão refogado. |
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Em relação à degustação de Cérvoles Colors Jovem 1,5 L, as notas vermelho cereja e reflexos granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, notas tostadas, bagas vermelhas e madeira de cedro.
A degustação de Cérvoles Colors Jovem 1,5 L na fase de sabor se destaca com persistente, equilibrado, redondo, final longo, taninos bem integrados e doce.
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