REF | WAN4552513-PT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Cedó Anguera Clònic Jovem com rodovalho, amamentando, rabada molho e ensopados de inverno. |
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Em relação à degustação de Cedó Anguera Clònic Jovem, as notas zaino preto, cor granada-azulada e grande capa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de ameixa, traços de baunilha, impressionante e geléia de cereja.
A degustação de Cedó Anguera Clònic Jovem na fase de sabor se destaca com chocolate amargo, fruta em compota e acidez notável.
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