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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
A região de produção de D.O. Bierzo está localizada em El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
É recomendável emparelhar Casar de Burbia Tebaida Crianza com ensopados, assados, todos os tipos de carne, carne de veado e ensopados de carne. |
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Em relação à degustação de Casar de Burbia Tebaida Crianza, as notas brilhante, rasgo denso, vermelho roxo e glicérico se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta cristalizada, aromas florais, aromas frutados, notas picantes, fruta preta em compota, violetas e marmelada.
A degustação de Casar de Burbia Tebaida Crianza na fase de sabor se destaca com comprimento, fruta preta, notas picantes, sedutor, intenso, enérgico, deep, taninos sedosos, notas de baunilha, concentrado, doçura, frank e suculenta.
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