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Elaboradas a partir de viñedos con edades comprendidas entre los 18 y los 40 años. Se recomienda decantar antes de servir para abrir aromas y evitar posibles residuos. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas, de tostado medio, de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
A região de produção de D.O. Catalunya está localizada em 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
É recomendável emparelhar Ca N'Estruc L'Equilibrista Crianza 1,5 L com pombo assado, sopas de carne, carnes magras e frango lagosta. |
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Em relação à degustação de Ca N'Estruc L'Equilibrista Crianza 1,5 L, as notas intenso, escuro e vermelho cereja maduro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados, notas cítricas, notas de tabaco, fruta vermelha madura, fruta preta madura, aromas de anis, madeira de cedro, sutil e vanillas.
A degustação de Ca N'Estruc L'Equilibrista Crianza 1,5 L na fase de sabor se destaca com cremoso, estruturada, tânico, ambicioso, deep, notas frutadas, fruta preta madura e chocolate.
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