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Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y americano, 65% nuevas y 35% de segundo vino.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Binissalem.
A região de produção de D.O. Binissalem está localizada em 5 municipios del centro de la isla de Mallorca, Baleares, España, siendo su sede el municipio de Binisalem (Binissalem).
É recomendável emparelhar Biniagual Verán Crianza com porco assado, pratos cozidos, peixe cozido e peixe encorpado. |
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Em relação à degustação de Biniagual Verán Crianza, as notas reflexos âmbar, muito escuro, tons de vermelho cereja e cor cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas picantes, morango e creme de caramelo, fundo torrado e grande complexidade.
A degustação de Biniagual Verán Crianza na fase de sabor se destaca com ampla, geléias, boa estrutura e bom peso de fruta preta.
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