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Envejecido durante 48 meses en barricas de robles eslovaco.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Vipava.
É recomendável emparelhar Batič Angel Grand Cuvée Crianza Biológico com carnes vermelhas, caçando, cabrito, pratos trufados, queijos azuis, porco selvagem e cervo. |
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Em relação à degustação de Batič Angel Grand Cuvée Crianza Biológico, as notas intenso, vermelho rubi, reflexos roxos, reflexos avermelhados e rasgo denso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, aromas frutados e fruta vermelha.
A degustação de Batič Angel Grand Cuvée Crianza Biológico na fase de sabor se destaca com comprimento, persistente, estruturada, bom acabamento, notas minerais, aromático, poderoso, elegante, notas de envelhecimento, taninos sedosos, harmonioso e notas de couro.
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