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Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Mendoza.
É recomendável emparelhar Aleanna Gran Enemigo Reserva com carnes assadas, queijo de cabra, coelho grelhado e patê de jogo. |
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Em relação à degustação de Aleanna Gran Enemigo Reserva, as notas destaques rosa, menisco arroxeado, cor granada-azulada e guarnição roxa escura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão torrado, comprimento e plantas nativas.
A degustação de Aleanna Gran Enemigo Reserva na fase de sabor se destaca com mentolado, degrau aveludado e acidez bem equilibrada.
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