«4 Monos Jovem»

D.O. Vinos de Madrid, Espanha D.O. Vinos de Madrid
by 4 Monos


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaMadri.
  • EspanhaD.O. Vinos de Madrid.
  • Vinho tintoSyrah, Grenache.
  • Vinho tinto. D.O. Vinos de Madrid.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 15ºC - 17ºC.

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«4 Monos Jovem»
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Español [ ES ]
Si pueden catar este vino a ciegas entre amigos, se lo recomendamos. Su etiqueta alegre y desenfadada, divertida, podría hacernos pensar que quizá se trata de un vino sencillo y no lo es en absoluto. Es un vino muy completo, de los que transmiten suelo y paisaje. Sus elaboradores ha sabido preservar su carácter más frutal (esencialmente garnacha, con un 25% de syrah), sin enmascararlo durante la crianza y es verdaderamente un regalo de pureza y equilibrio; auténtico, serio y elegante, pero también joven, fresco y fácil de beber. Cuatro Monos tinto es un vino "despierto", vivo, con un bonito color en copa, cereza y rubí, de media capa y glicérico. Exhibe aromas de fruta en su estado puro, con notas silvestres, frescas y golosas sin llegar a ser dulces, un toque ahumado y mineral (mina de lápiz) y unas notas aterciopeladas, especialmente en copa parada, que nos recuerdan a algunas flores como las violetas. Su complejidad es más que notable, la nariz muy elegante y seria. En boca es intenso, con una buena estructura, vibrante y jugosa (el aporte de syrah seguro que tiene que ver con su buen cuerpo, en absoluto pesado); es fresco, accesible y de trago fácil; de final ligeramente ahumado. Interesante, buena garnacha de Madrid, recomendable, ideal para maridar con carnes, asadas especialmente, y por qué no, sin más: la compañía de esos simpáticos cuatro simios también puede ser suficiente para alegrarnos una tarde. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Vinos de Madrid.

A região de produção de D.O. Vinos de Madrid está localizada em La región de la comunidad de Madrid, España y que comprende 3 subzonas vitivinícolas: Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias. En total la forman 54 municipios del sur de la Comunidad de Madrid, siendo Arganda del Rey, situada en el sureste madrileño, la que más municipios comprende y la de mayor producción.
É recomendável emparelhar 4 Monos Jovem com carnes assadas, churrascos, porco assado, salsicha defumada e batatas cozidas.
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O Sommelier «4 Monos Jovem»
Notas de prova: 4 Monos Jovem

Em relação à degustação de 4 Monos Jovem, as notas destaques rosa, fundo cereja escuro e matizes violetas se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão café com leite, fruta doce e bem montado.

A degustação de 4 Monos Jovem na fase de sabor se destaca com uva madura, estrutura média, acabamento elegante e memórias de plantações de café.

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