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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Valle d'Aosta.
A região de produção de D.O.C. Valle d'Aosta está localizada em La región al noroeste de Italia donde, rodeado por los Alpes, alberga los viñedos más elevados de toda Europa, en la región de Valle d'Aosta, Italia.
É recomendável emparelhar La Vrille com carnes muito picantes, assados de carne vermelha, todos os tipos de massas e pratos cozinhados com ervas. |
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Em relação à degustação de La Vrille, as notas picota cereja, púrpura garantia, vermelho rubi vivo e azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de carvalho torrado, fundo caramelo e frutas vermelhas intensas.
A degustação de La Vrille na fase de sabor se destaca com resistente, grande plasticidade e equilíbrio perfeito.
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