REF | WAN4546334-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
É recomendável emparelhar Dominio del Bendito Buen Rollo Carvalho com turbot al pil-pil, rabada molho e lula recheada. |
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Em relação à degustação de Dominio del Bendito Buen Rollo Carvalho, as notas laranja, matiz carmesim, tons rubi e nuances de azulejo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão essências de frutas, café natural e lilases.
A degustação de Dominio del Bendito Buen Rollo Carvalho na fase de sabor se destaca com sensações torradas, fruta moderada e fruta muito expressiva.
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