REF | WAN4545650-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
É recomendável emparelhar Terra d'Uro Finca la Rana com carpaccio de carne, queijos de vaca, carnes vermelhas assadas e saladas de macarrão. |
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Em relação à degustação de Terra d'Uro Finca la Rana, as notas groselha, iridescência roxa e vermelho granada intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, ameixas e madeira muito expressiva.
A degustação de Terra d'Uro Finca la Rana na fase de sabor se destaca com notas de tabaco, frutado em fase retronasal, luz no ataque e tanino agradável.
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