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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
É recomendável emparelhar Château Rayas Crianza com mexidos, filé de vitela e porco selvagem. |
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Em relação à degustação de Château Rayas Crianza, as notas vermelho cereja maduro, preto profundo, rubi escuro e borda fina de rubi se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão understory, cerejas em licor, toques torrados e combine frutas e especiarias.
A degustação de Château Rayas Crianza na fase de sabor se destaca com taninos macios, boa carne e doces sensações.
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