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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
A região de produção de D.O. Méntrida está localizada em El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
É recomendável emparelhar Canopy Ganadero Tinto Carvalho com pratos trufados, carnes vermelhas assadas, steak e carne vermelha estufada. |
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Em relação à degustação de Canopy Ganadero Tinto Carvalho, as notas brilhante, nuances de rubi, borda fina de rubi e tom azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maça assada, madeira fumada, fruta vermelha clara e entrada intensa.
A degustação de Canopy Ganadero Tinto Carvalho na fase de sabor se destaca com bons taninos, tanino maduro e tanicidade nobre.
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