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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
É recomendável emparelhar Trus Punto Geodésico Crianza com bife de pimenta, frango agridoce, espaguete e frango à mostarda. |
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Em relação à degustação de Trus Punto Geodésico Crianza, as notas bordas violetas, tons ocre, granada vermelho rubi e guarnição roxa escura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão defumado, memórias vegetais, nuances vegetais e sub-bosque mediterrâneo.
A degustação de Trus Punto Geodésico Crianza na fase de sabor se destaca com perfumado, acidez acentuada, muito estruturado e alta tanicidade.
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