REF | WAN4542200-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León está localizada em La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
É recomendável emparelhar Emina Win.e Tinto Jovem com frutos secos, ensopados com caracóis e molhos fortes. |
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Em relação à degustação de Emina Win.e Tinto Jovem, as notas framboesa vermelha, vermelho cardinal, laranja e vermelho rubi vivo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas maduras, laranja cristalizada e fundo balsâmico.
A degustação de Emina Win.e Tinto Jovem na fase de sabor se destaca com notas minerais, ervas aromáticas, persistência média e ligeiras nuances de madeira.
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