REF | WAN4542192-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
A região de produção de I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz está localizada em 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
É recomendável emparelhar Luis Pérez Crianza com ensopados de batata, carnes com molhos, ensopado de carne e frango. |
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Em relação à degustação de Luis Pérez Crianza, as notas bordas violetas, framboesa vermelha, roxo opaco e cor rubi brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta fresca, creme de leite e fumaça de madeira.
A degustação de Luis Pérez Crianza na fase de sabor se destaca com boa persistência, acidez moderada e frutado em seu ataque.
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