D.O. Ribera del Duero
| REF | WAN4540977-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| É recomendável emparelhar Casa Lebai. Matadiablos com carnes assadas, queijos parmesão, porco selvagem e frango com camarão. |
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Em relação à degustação de Casa Lebai. Matadiablos, as notas grande intensidade, guarnição vermelha azulada, cor rubi brilhante e cor ameixa preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, tabaco, flores silvestres e vassoura.
A degustação de Casa Lebai. Matadiablos na fase de sabor se destaca com fruta vermelha, taninos marcados e passas de uva.
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