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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Mas Martinet Els Escurçons com charcutaria, sopa de peixe, pratos não muito temperados e ensopados de carne. |
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Em relação à degustação de Mas Martinet Els Escurçons, as notas bordas marrons, cereja brilhante e tons lilás se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão incenso, frutado e aromas de fruta preta madura.
A degustação de Mas Martinet Els Escurçons na fase de sabor se destaca com cerejas, fruta de caroço e taninos fundidos.
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