Em relação à degustação de Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru, as notas reflexos de cobre, cor vermelha granada, avermelhado e sombras ocre se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão equilibrado, seco e fundo torrado.

A degustação de Joseph Drouhin Clos de la Roche Grand Cru na fase de sabor se destaca com pimenta malagueta, persistência média, taninos secos e gosto residual de groselha.

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