REF | WAN4538360-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
A região de produção de A.O.C. Saint-Joseph está localizada em Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
É recomendável emparelhar Romaneaux-Destezet Clos des Cessieux com assados, peixe ao forno, chocolate e legumes grelhados. |
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Em relação à degustação de Romaneaux-Destezet Clos des Cessieux, as notas cor cereja intensa, cereja púrpura, cor ameixa e cor cereja se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão harmonioso, pimenta verde e fruta silvestre.
A degustação de Romaneaux-Destezet Clos des Cessieux na fase de sabor se destaca com doce, taninos nobres e tostado leve.
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