| REF | WAN4538232-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Joseph.
A região de produção de A.O.C. Saint-Joseph está localizada em Las regiones del norte del Ródano, con un clima continental que difiere de su vecino del sur, donde es más mediterráneo. Los inviernos están húmedos y marcados por los fríos vientos del mistral que pueden durar hasta la primavera. La denominación es la segunda denominación más grande en el norte del Ródano que abarca 920 hectáreas. La parte clásica de la denominación comienza en el sur alrededor de los pueblos Mauves y Tournon. 50 km al norte, cuando la denominación se acerca a Cote-Rotie, el suelo es más rico y los vinos difieren de los vinos clásicos del sur.
| É recomendável emparelhar Domaine Les Cailloux com foie, ensopados de carne vermelha, pratos de pássaros e pratos confit de pato. |
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Em relação à degustação de Domaine Les Cailloux, as notas vermelho roxo, cortinas de azulejo, vermelho rubi escuro e fruta preta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ervas aromáticas, citrino e memórias vegetais.
A degustação de Domaine Les Cailloux na fase de sabor se destaca com final frutado, entrada de luz e grande profundidade.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Saint-Joseph
Segunda-feira 27 Janeiro.
Syrah.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
