REF | WAN4537961-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Còsmic Consciència Còsmica com queijos macios, pato, salgado e carnes grelhadas com queijo. |
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Em relação à degustação de Còsmic Consciència Còsmica, as notas nuances marrons, avermelhado brilhante e tom terracota se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão muito intenso, abertura lenta de aromas e frutos silvestres pretos.
A degustação de Còsmic Consciència Còsmica na fase de sabor se destaca com tânico, taninos saborosos, fim de boca com taninos elegantes e frutas vermelhas silvestres.
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