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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Álvaro Palacios La Baixada 1,5 L com legumes cozidos, carnes salteadas e carne assada. |
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Em relação à degustação de Álvaro Palacios La Baixada 1,5 L, as notas cereja intensa, boa intensidade e bom tom de cor se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, frank, eucalipto e notas elegantes de frutas vermelhas.
A degustação de Álvaro Palacios La Baixada 1,5 L na fase de sabor se destaca com aromas frutados, memórias amanteigadas, frescor frutado e belo buquê.
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