REF | WAN4531880-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
A região de produção de A.O.C. Côtes du Rhône está localizada em La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
É recomendável emparelhar Saint Jean du Barroux Bois Long com peru assado, costelas de porco e carne vermelha estufada. |
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Em relação à degustação de Saint Jean du Barroux Bois Long, as notas pouca evolução, grande brilho e camada fina violeta se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores vermelhas, pedra molhada, aromas de frutas pretas e vermelhas e bacon defumado.
A degustação de Saint Jean du Barroux Bois Long na fase de sabor se destaca com ambicioso, fim rico, final muito longo e fresco e grande concentração tânica.
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