REF | WAN4529727-PT |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
A região de produção de D.O.C.G. Barbaresco está localizada em La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
É recomendável emparelhar Marrone com macarrão a bolonhesa, batatas assadas, pratos de caça grande e cogumelos salteados. |
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Em relação à degustação de Marrone, as notas escuro, cor vermelho cereja e sedoso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folha de tomate, especiarias do envelhecimento em barris, cheio de nuances e alta intensidade.
A degustação de Marrone na fase de sabor se destaca com notas de anis, sabor franco, muito corpo e taninos firmes e vivos.
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