Em relação à degustação de Jankara Lu Nieddu Colli del Limbara, as notas cor borgonha, preto profundo, granada cereja e capa brilhante se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão seco, muito complexo e madeiras finas.

A degustação de Jankara Lu Nieddu Colli del Limbara na fase de sabor se destaca com persistência média, bem constituído e notas de mel.

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