REF | WAN4523933-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
A região de produção de D.O.C. Rosso di Montalcino está localizada em La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
É recomendável emparelhar Caparzo com cogumelos, frango com lagosta, queijo curado e feijão torrado com presunto. |
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Em relação à degustação de Caparzo, as notas violeta vermelha, cor granada-azulada, vermelho e apelo de ouro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, mocca e acabamento intenso.
A degustação de Caparzo na fase de sabor se destaca com taninos cremosos, expansivo, frescor agradável e mineral com doçura.
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