REF | WAN4522239-PT |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Cerasuolo d'Abruzzo.
A região de produção de D.O.C. Cerasuolo d'Abruzzo está localizada em Las provincias de Chieti, L'Aquila, Pescara y Teramo, en la región de Abruzzo, Italia.
É recomendável emparelhar Antonutti Novello com peixe gordo, coelho com cogumelos e guisados de caça de penas. |
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Em relação à degustação de Antonutti Novello, as notas azeviche, tons de cereja, corte machucado e vermelho cereja intenso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvão vegetal, húmus e acidez refrescante.
A degustação de Antonutti Novello na fase de sabor se destaca com acidez fresca combinada, muito bem equilibrado e integrado em madeiras tostadas.
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