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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
A região de produção de D.O. Cariñena está localizada em Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
É recomendável emparelhar Victoria Dominio de Longaz Longus com escalivada, codorna assada e paellas. |
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Em relação à degustação de Victoria Dominio de Longaz Longus, as notas tons esverdeados, tons roxos e garnet brilha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas frescas, esfregar, aromas poderosos e alfarroba.
A degustação de Victoria Dominio de Longaz Longus na fase de sabor se destaca com notas de envelhecimento, taninos presentes e degrau aveludado.
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