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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
A região de produção de A.O.C. Beaune está localizada em La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
É recomendável emparelhar Domaine Michel Lafarge Premier Cru Clos des Aigrots com peito de pato, carnes de churrasco, ensopados macios e ensopados de montanha. |
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Em relação à degustação de Domaine Michel Lafarge Premier Cru Clos des Aigrots, as notas tons de azul e roxo, borda rubi e azulado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão madeiras finas, aromas de frutas pretas e vermelhas e pouco balsâmico.
A degustação de Domaine Michel Lafarge Premier Cru Clos des Aigrots na fase de sabor se destaca com ameixas, notas de frutas e entrada direta.
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