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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
A região de produção de D.O. Alicante está localizada em La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
É recomendável emparelhar Volver Más de 50 Jovem com marinades, alcachofras e queijo de ovelha. |
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Em relação à degustação de Volver Más de 50 Jovem, as notas iridescência roxa, cor granada escura intensa e lágrima colorida se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão figos secos, flor de camomila, notas de chá e madeiras finas.
A degustação de Volver Más de 50 Jovem na fase de sabor se destaca com álcool balanceado, doces e evidências de madeira.
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