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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Familia Torres Salmos 3 L com carnes vermelhas grelhadas, carne muito elaborada, perdizes e ensopados de leguminosas. |
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Em relação à degustação de Familia Torres Salmos 3 L, as notas borda cardinal, cor vermelho cereja e vermelho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cardamomo, atraente e peras.
A degustação de Familia Torres Salmos 3 L na fase de sabor se destaca com taninos complexos, frutas vermelhas maduras, acabamento suculento e alta expressão tânica.
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