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Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
A região de produção de A.O.C. Beaune está localizada em La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
É recomendável emparelhar Domaine de Montille Les Perrieres 1er Cru Bio com cordeiro assado, queijo azul e frutos do mar com alho. |
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Em relação à degustação de Domaine de Montille Les Perrieres 1er Cru Bio, as notas reflexos da telha, capa brilhante e dicas violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura de caroço, folhas frescas, muito aromático e notas de cedro.
A degustação de Domaine de Montille Les Perrieres 1er Cru Bio na fase de sabor se destaca com notas cítricas, café e nougat.
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