REF | WAN4499108-PT |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
A região de produção de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca está localizada em Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
É recomendável emparelhar Ava Vi Avanero Tinto com mexidos de cogumelos, frango assado, pombo assado e carnes jovens. |
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Em relação à degustação de Ava Vi Avanero Tinto, as notas tons suaves de azulejos, tons de rubi brilhantes e vermelho rubi profundo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão enorme expressão frutada, grande complexidade, notas frutadas e especiarias verdes.
A degustação de Ava Vi Avanero Tinto na fase de sabor se destaca com frutas passadas, uvas frescas e excelente profundidade.
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