REF | WAN4496847-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Faustino Martínez Zabala Gallery 1,5 L com frango com passas e ameixas, carnes leves, pisto manchego e frango à mostarda. |
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Em relação à degustação de Faustino Martínez Zabala Gallery 1,5 L, as notas borda acastanhada, vermelho púrpura escuro, matizes violetas e lágrima untuosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fundo picante, abertura lenta de aromas, entrada intensa e fruta preta muito madura.
A degustação de Faustino Martínez Zabala Gallery 1,5 L na fase de sabor se destaca com carnudo, avelãs, tanino polido e muita personalidade.
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