| REF | WAN4587230-PT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| É recomendável emparelhar Baigorri Finca La Canoca com carpaccio de atum, cozinha asiática, peru recheado e pratos clássicos de carne. |
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Em relação à degustação de Baigorri Finca La Canoca, as notas cor vermelho cereja, granada intensa, tijolo vermelho e corte machucado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas doces, terra molhada e notas frescas.
A degustação de Baigorri Finca La Canoca na fase de sabor se destaca com corpulento, fim redondo e persistência muito longa.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
