| REF | WAN4581427-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chambertin.
A região de produção de A.O.C. Chambertin está localizada em Exclusivamente los viñedos Grand Cru de vino tinto en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, con Pinot noir como principal variedad de uva. Chambertin se encuentra dentro de la comuna de Gevrey-Chambertin, y está situado aproximadamente en el centro de un grupo de nueve viñedos Grand Cru, todos con Chambertin como parte de su nombre. Los otros ocho viñedos, que son todos AOC separados, tienen nombres con guiones donde aparece Chambertin junto con otra cosa, como Chapelle-Chambertin. Chambertin en sí está situado al oeste de la Route des Grands Crus. Limita con Chambertin-Clos de Bèze en el norte, Griotte-Chambertin y Charmes-Chambertin en el este y con Latricières-Chambertin en el sur.
| É recomendável emparelhar David Duband Grand Cru com mexidos de cogumelos, batatas assadas, paellas e pratos com contrastes. |
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Em relação à degustação de David Duband Grand Cru, as notas certo, núcleo avermelhado, nuances vivas e nuances marrons se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas pretas, chocolate torrado, frutas maduras e tons lácticos.
A degustação de David Duband Grand Cru na fase de sabor se destaca com acidez notável, excelentes taninos, tons de geléia e grande profundidade.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Chambertin
Segunda-feira 29 Setembro.
Argentina
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Tempranillo
Chardonnay
