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Más que una filosofía de trabajo común, las cuatro bodegas que componen el patrimonio vinícola de Alejandro Fernández el Grupo Pesquera: Pesquera, Condado de Haza, El Vinculo y Dehesa La Granja comparten una historia de amor a la vinicultura que el tiempo ha ayudado a perfeccionar. El vínculo con su tierra de origen se plasma también en el símbolo del grupo: la imagen del Arco y de la Torre de Pesquera de Duero, característicos de sus buques insignia: los Tinto Pesquera.
É recomendável emparelhar Fernández Rivera Dehesa la Granja Reserva com pequeno jogo, ensopados de carne vermelha, assados de cordeiro e leitão. |
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Em relação à degustação de Fernández Rivera Dehesa la Granja Reserva, as notas vermelho escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão especiarias, frutas pretas, frutas vermelhas, café, gentil, doce, chocolate amargo, frutado, perfumada, vanillas, cogumelos secos e ameixas selvagens.
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