| REF | WAN4568252-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Santenay.
A região de produção de A.O.C. Santenay está localizada em La región de Sancerre, en la parte oriental del valle del Loira, al sureste de Orleans. Casi toda la denominación se encuentra en la orilla izquierda del Loira, frente a Pouilly-Fumé. Está bien considerado y principalmente asociado con Sauvignon blanc. La ciudad se encuentra en un afloramiento de la tiza que corre desde los acantilados blancos de Dover hasta Champagne y Chablis. Una serie de pequeños valles atraviesa la tiza, cada uno con sus propios suelos, microclima y terroir. En el este se encuentran los "pedernales" que producen vinos minerales de larga vida. Entre la ciudad y Verdigny el suelo consiste en marga y grava, produciendo vinos afrutados y bien equilibrados. Y en el sudoeste, lejos del río hacia Menetou-Salon, los caldos "terres blanches" (tierra blanca) producen vinos más pesados.
| É recomendável emparelhar Prosper Maufoux com chuletas de cordeiro, carnes cozidas e filé. |
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Em relação à degustação de Prosper Maufoux, as notas reflexos iodados, cristalino, vermelho cardinal e espelho limpo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ameixas secas, geleia de amora preta, tons frutados marcantes e groselha preta.
A degustação de Prosper Maufoux na fase de sabor se destaca com notas de envelhecimento, muito suave, acidez muito boa e degrau frutado.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
Se você não tiver mais de 18 anos, deve sair deste site.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
A.O.C. Santenay
Segunda-feira 29 Setembro.
Pinot Noir.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
