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Denso, potente, amplio, muy aromático, con toques ahumados y notas lácticas... Pago de Santa Cruz es una excelente muestra de lo que es un Ribera del Duero de alta calidad. Elaborado a partir de un viñedo con una edad media de 68 años. Envejecido durante 16 meses en barrica de roble americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
A região de produção de D.O. Ribera del Duero está localizada em La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| É recomendável emparelhar Viña Sastre Pago de Santa Cruz Crianza com queijos gruyère, caçarola de macarrão, carpaccio de carne e carnes moles grelhadas. |
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Em relação à degustação de Viña Sastre Pago de Santa Cruz Crianza, as notas vermelho brilhante, lágrima intensa e vermelho vibrante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão compotas, muito estruturado e muita intensidade.
A degustação de Viña Sastre Pago de Santa Cruz Crianza na fase de sabor se destaca com aromático, eucalipto, sutil e tour profundo.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
Argentina
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Chardonnay
