«Ritme Jovem»

D.O.Ca. Priorat, Espanha D.O.Ca. Priorat
by Ritme Celler


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O.Ca. Priorat.
  • Vinho TintoGarnacha — Grenache, Cariñena — Carignan.
  • Vinho Tinto. D.O.Ca. Priorat.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Jovem.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 14ºC - 16ºC.
  • 4 Classificações do usuário.

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«Ritme Jovem»
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Español [ ES ]
El Ritme ('ritmo', en catalán) es un vino tinto que pretende mostrar respeto y admiración por la personalidad e historia del Priorat. Ritme quiere mostrar el ritmo de la pizarra rota y agrietada, el ritmo del sol abrasador en verano y cálido y cariñoso en invierno, el ritmo de la brutal orografía de la zona, el ritmo de sus habitantes y tradiciones, el ritmo de su profunda y mística historia. Para ello, Albert Jané, elaborador de prestigio consolidado ya en la vecina DO Montsant, se sirve de las raíces de las viejas cepas de garnacha y cariñena para extraer toda la esencia de los mágicos suelos de poblaciones tan emblemáticas como Poboleda, Bellmunt o Porrera. El Ritme es un vino elegante y distinguido desde la vista al posgusto. Tras una licorosidad inicial nada agresiva, se percibe un vino con infinidad de virtudes y matices.Los aromas de jugosas fresas silvestres y especias adornan una boca de taninos dulces y fantástica acidez que nos transporta de inmediato a los icónicos suelos de llicorella del Priorat. El ritmo de las viñas viejas de variedades autóctonas se torna intensidad pausada en cada sorbo de Ritme. Los 10 meses en barricas de roble francés se perciben, pero no se imponen, simplemente perfilan la fruta con finos tonos resinosos. Los recuerdos balsámicos de sotobosque marcan el final de un tinto que, embotellado sin filtrar ni clarificar, muestra toda la nobleza y la tradición de los históricos vinos del Priorat. Ritme es un priorat modesto con hechuras de gran vino que seguirá creciendo en botella y deleitando a todo aquel que lo beba. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.

A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Ritme Jovem com carnes na pedra, pequeno jogo e ceps carpaccio.
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O Sommelier «Ritme Jovem»
Notas de prova: Ritme Jovem

Em relação à degustação de Ritme Jovem, as notas cor cereja, reflexo roxo e borda de alta camada se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, terra molhada, paprica e nuances do envelhecimento.

A degustação de Ritme Jovem na fase de sabor se destaca com noz-moscada, madeira bem montada e passo vivo.

«Ritme»

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Aviso Legal: Ritme Jovem

«Ritme Jovem»

by Ritme Celler

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D.O.Ca. Priorat

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