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Vino kosher, elaborado bajo la estricta supervisión de un rabino. Criado durante algunos meses en barricas de roble. Posterior reposo en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
É recomendável emparelhar Pinord Taanug com salsichas, ratatouille com ovos e legumes. |
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Em relação à degustação de Pinord Taanug, as notas brilhante, vermelho cereja, intenso, limpo e reflexos violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, fruta vermelha, notas tostadas, notas de envelhecimento, cassis, amoras e amora.
A degustação de Pinord Taanug na fase de sabor se destaca com frutado, comprimento, persistente, poderoso, corpulento e taninos bem integrados.
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