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Uno de los vinos más desconocidos y, a su vez, más preciados de los que se elaboran en el Priorato. Desconocido hasta ahora, por supuesto, ya que, desde que el gran gurú Robert Parker le ha otorgado, en su lista de 2007, los máximos y codiciados 100 puntos, su secreto se ha puesto al descubierto. Al lado de Clos Erasmus se encuentran, con la máxima puntuación del norteamericano, Pingus, Termanthia, Viña El Pisón y Contador. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| É recomendável emparelhar Clos i Terrasses Clos Erasmus 1,5 L com canelone, carpaccio de carne e refeições com molhos de cogumelos. |
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Em relação à degustação de Clos i Terrasses Clos Erasmus 1,5 L, as notas limpo, transparente, multar e tons vermelhos se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão turfa, flor de acácia e bem integrado.
A degustação de Clos i Terrasses Clos Erasmus 1,5 L na fase de sabor se destaca com sóbrio, requintado, álcool balanceado e sabor frutado.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O.Ca. Priorat
Syrah, Garnacha — Grenache, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Chardonnay
