França.
Bordeaux.
A.O.C. Pomerol.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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| REF | WAN4549900-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Pomerol.
A região de produção de A.O.C. Pomerol está localizada em La comarca más pequeña de las principales regiones de vinos finos en Burdeos, que cubre un área de aproximadamente 3 kilómetros de ancho por 4 kilómetros de largo. Es aproximadamente una séptima parte del tamaño de su vecino de la orilla derecha, Saint-Émilion, mucho más grande, y está a la par de la comuna más pequeña de la margen izquierda de Saint-Julien AOC en el Médoc. A diferencia de otras regiones vinícolas francesas, como Borgoña y el Valle del Ródano, actualmente no hay cooperativas que operen en Pomerol.
| É recomendável emparelhar Vieux Château Certan 1,5 L com coelho, carnes de vitela e queijos toledo. |
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Em relação à degustação de Vieux Château Certan 1,5 L, as notas cor cereja picota madura, intensidade baixa, cor vermelho cereja e vermelho escuro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fundo de especiarias, geléia de cereja e notas de cedro.
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