| REF | WAN4542199-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
A região de produção de D.O. Toro está localizada em La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
| É recomendável emparelhar Matarromera Granza Carvalho Eco — Biológico com marisco, pratos de caça pequenos, grande jogo cozido e queijo gorgonzola. |
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Em relação à degustação de Matarromera Granza Carvalho Eco — Biológico, as notas deep, reflexos de rubi, borda larga e bordas violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas de frutas vermelhas, fruta azeda e notas intensas de couro.
A degustação de Matarromera Granza Carvalho Eco — Biológico na fase de sabor se destaca com muito elegante, final ligeiramente amargo e notas torradas.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Toro
Tinta de Toro.
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